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西田薬品店

西田薬品店
〒582-0002
大阪府柏原市今町1-5-38
0120-193-313
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健康の鍵を握る良い油とは?

カテゴリ : 健康情報
健康の鍵を握るのが良い油という事は昨日のブログにも記載しました 

今日は人間の身体に必要な油(脂質)のお勉強【復習】しましょう~ \(^▽^)/

炭素数6個以下の短鎖脂肪酸、炭素数7~11個の中鎖脂肪酸、炭素数12個以上の長鎖脂肪酸に分類されます

炭素鎖に二重結合・三重結合を有する不飽和脂肪酸と単結合のみの飽和脂肪酸にも分類されます

【 飽和脂肪酸 】⇒ 常温では固体で肉類の脂肪やバター牛乳などの乳製品の脂肪に多く含まれます

中性脂肪やコレステロールを増加し動脈硬化を促進させると言われますが身体には必要な油です。摂り過ぎないように注意してください

【 不飽和脂肪酸 】⇒ 常温では液体で体内で合成できる『一価不飽和脂肪酸(オメガ9)』と体内で合成できない為必須脂肪酸である『多価不飽和脂肪酸(オメガ3、オメガ6)』に分類されます

最近ではオメガ6の摂取量が多すぎてアレルギー、ガンなどの問題が生じております

毎日の生活でしっかりオメガ3を意識してバランスを取るように心がけて下さい

今日のポイント

健康の鍵を握る油 ⇒ 短鎖脂肪酸

炭素の鎖の連結が短いので分解されやすく,直ぐにエネルギー源として利用されやすいので意識して毎日の食生活で摂る

酢酸・プロピオン酸・酪酸も短鎖脂肪酸で水溶性の食物繊維や糖質の発酵で作られます

短鎖脂肪酸の主な働き ⇒ 抗菌活性・カルシウムの吸収促進・抗がん性・正常細胞の増殖促進・糖新生の促進


ダイエットの大敵・体脂肪として蓄積されるのは炭素数16以上の脂肪酸です

今日はまず油の種類をしっかり覚えましょう 明日も引き続き油のお話です \(^▽^)/










2018-04-10 11:11:11

人間を老化させる3つの要因とは?

カテゴリ : 健康情報
3回にわたって【 酵素 】のお勉強をしました

老化させる3つの大きな原因

① 酸化ストレス説 ② テロメア説 ③ 老化遺伝子説

酸化ストレス説 ⇒ 活性酸素のよる細胞のダメージが老化となっていく 

テロメア説 ⇒ 細胞分裂は永遠に続くものではなく約50回が限界

老化遺伝子説 ⇒ 老化が遺伝子によってプログラム化されている 

これら3つに絡んでいるのが酵素です

一生に一定量しかない酵素が徐々に失われていくと老化が進みます

その為にも酵素を減らさないライフスタイルを構築させましょう

酵素を減らす原因 習慣を見直してみませんか?

過食・夜遅くに食事する 食事して直ぐ寝る・トランス脂肪酸など悪い脂を摂らない・朝食を軽くする・砂糖など甘いものを摂り過ぎない・酸化されたものを積極的に摂らない・医薬品を長期服用しない・良く噛んで食事する

毎日の気配りで豊かな老後を過ごせることが可能です

改めて【 酵素 】を意識した生活習慣を身につけてくださいね





2018-04-09 15:15:15

9番目の栄養素 酵素がアナタの健康常識を覆します ! ③

カテゴリ : 健康情報
気温差が激しい日が続きますね 皆さん 体調いかがですか?

さて本日も『 酵素 』についてお勉強しましょう~ \(^▽^)/  
 

本日は【 代謝酵素 】を取り上げます

栄養素をもとに身体の各細胞を作り上げたり呼吸や運動に欠かせない化学反応に関わっており老化を防ぎ毒素を解毒し免疫力や自然治癒力にも働くなど生命に関する重要な役割を持ってます

私達の体内は一日1~2兆個の細胞が新生され、ほぼ同数の細胞が消滅してます この営みに関与するのが代謝酵素です

人間の健康を脅かす最大の敵に活性酸素があります

人間が生きている限り活性酸素は全身の細胞で発生し色々な悪影響を及ぼします

この活性酸素を除去し身体を守るものを抗酸化物質と言います 最大の抗酸化物質は酵素です

人間が健康に生きていきられるかどうかは、これらの代謝酵素の働きにかかっております

酵素の備蓄( 潜在酵素 )を消耗させなければ病気とは無縁の生活が訪れます

代謝量が多くなると短命になるそうです

その原因は ① 過度な運動 ② 睡眠不足 ③ 過食 ④ 消化不良などによって酵素が過剰に使用される

このように知れば知るほど【 酵素 】の重要さがわかりますよね

毎日の食生活・生活習慣で自分の健康の道を選べます 気をつけましょうね \(^▽^)/
2018-04-08 11:11:11

9番目の栄養素 酵素がアナタの健康常識を覆します ! ②

カテゴリ : 健康情報
昨日に続き9番目の栄養素と言われる『酵素』についてお勉強しましょう~ \(^▽^)/

【 代謝酵素 】【 消化酵素 】 と外から摂る【 食物酵素 】に分類されます

今日は消化に関わる消化酵素のお話です

24種類あり代表的な消化酵素は

① アミラーゼ ⇒ 唾液腺から分泌され炭水化物を分解する

② プロテアーゼ ⇒ たんぱく質を分解する

③ リパーゼ ⇒ 膵臓から分泌され脂肪を脂肪酸に分解する

まず食べる時のポイント 咀嚼はゆっくりと時間をかけましょう \(^▽^)/

高価で栄養価の高い食事を摂っても消化酵素の働きが悪かったら栄養吸収されません

糖質は単糖類にタンパク質はジペプチドやアミノ酸に脂質はグリセリンや脂肪酸に分解されなければ吸収されないのです

消化酵素の働き ⇒ 健康に直結   よく覚えておいてくださいね

消化酵素の浪費が代謝酵素の欠乏を招き色々な病気を作ります

その消化酵素の浪費を起こす原因とは ???

自然な食ではないインスタント・レトルトの加工食品・白砂糖を使った食品・高GI食品・トランス脂肪酸などの悪い脂を大量に摂る現代食が大きな起因となっている訳です

悪しき食生活では体内の消化酵素が動員され酵素の備蓄が急激に減り潜在酵素が著しく減少します

その為 代謝や解毒に回る酵素が絶対的に不足してしまうのです

毎日の食生活を見直し消化酵素に負担をかけないようにしましょうね


明日は引き続き酵素のお話をさせていただきます お楽しみに ( ̄▽ ̄) ニヤ 










2018-04-07 15:15:15

9番目の栄養素 酵素がアナタの健康常識を覆します ! ①

カテゴリ : 健康情報
断食・ファスティングで良く聞く言葉 【 酵素 】

今日はその酵素についてお勉強しましょう~ \(^▽^)/

私達、人間はなぜ食事を摂るのか? それは生きていくためにエネルギーが必要だからです

糖質・タンパク質・脂質 に代表される3大栄養素 に加え

ビタミン・ミネラル・食物繊維・ファイトケミカルそして水の次 9番目の栄養素と言われています

9大栄養素を機能・働き別に考えると  

炭水化物・タンパク質・糖質の三大栄養素は身体を作る材料として

ビタミン・ミネラルは酵素と一緒に働く補酵素

食物繊維は掃除屋で腸内細菌を増やすエサでもあり多様な働きをします

ファイトケミカルは抗酸化作用

水は生命維持に必要で体内で酵素を活性化させる役割そして血液・リンパの材料となります

そして9番目の栄養素 酵素は

体内にある『 消化酵素 』『 代謝酵素 』そして外から摂る『 食物酵素 』に分類されます

酵素の大きさは色々ありますが50~20ナノメートル(顕微鏡でも見えません) 形は球状で、その形を頻繁に変え絶えず動きまくり衝突しているのです

酵素は何種類もの化学反応を掛け持つことが出来ず基本1つの触媒として働くそうです

酵素は毎日作られており寿命は短いもので数時間・長くても数十日です

人それぞれ一生で作れる体内酵素量は決まっているそうです

人間の身体はこの一定量を代謝酵素と消化酵素に振り分け

そのバランスで健康状態が大きく変わるのです

消化酵素のウエイトが大きい生活の方は不健康へと導かれるのです

酵素は体内で約2万種類 消化酵素は24種類です

消化酵素の消耗が代謝酵素の欠乏を招き色々な病気を作り出すそうです

酵素を消耗させる食生活にも気をつけなければなりません

インスタント・レトルトなどの加工食品・白砂糖・添加物を多用した食品・高GI食品・高たんぱく食品・トランス脂肪酸などの悪い脂

毎日の食生活で予防できる事も多いですよね

明日も引き続き【 酵素 】のお話です   \(^▽^)/





2018-04-06 17:17:17

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